ゆっくりと回転する圧搾技術により、食材を効率的にコールドプレスし、果物や野菜をはじめアーモンドミルクなども搾汁が可能です。

ドラム内で組み合わせた食材をブレンド、レシピに合わせてジュースをつくることができます。1時間にりんご約300個(約40ℓ) を搾汁できます。

24時間連続使用可能なパワーモーターとモーターの温度上昇を抑制する技術で、長時間搾汁を可能にしました。

直径88mmのワイド投入口。食材を細かく切る手間を省き、切ることによる食材の酸化を抑え栄養素の損失を防ぎます。まるごと投入できるフラップゲートと葉物野菜用のチューブ投入口。食材に合わせたデュアルタイプの投入口です。

スロージューサーという名前において、搾汁速度は気になるもの。食材に含まれる水分量によって搾汁速度は変わりますが、よく使われるリンゴと人参でいうと2杯分（約500ml)を出すのにおよそ45-50秒。食材の投入後はドラムキャップを閉めて放っておけば、ドラム内で撹拌してくれます。あとはグラスに注いで出来上がり。

皮ごと食べることが想定できる果物はそのまま投入できます。逆に、レモンやみかんの皮は剥いてから投入しましょう。葉物については、以外と水分量が多いのでいろいろ搾汁してみてください。例えば、ほうれん草は色素を十分に含んだ搾汁ができるので、パスタやニョッキに混ぜ込んで使ったりクリエイティブな食材の加工に使うことも可能です。最近のトレンドのモクテル（アルコールフリーカクテル）のベース作りにも活躍してくれます。

搾汁後は、どうしてもストレーナーの網目に絞りカス（繊維）が残ります。そこで、付属の専用ブラシを使います。ストレーナーの形にフィットするブラシが網目をしっかり覆ってブラシを回すだけでしっかり除去できます。その他の部品は流水で取り除けるので、手間がかかりません。ジューサーのリーディングブランドとしての経験と蓄積されたノウハウが生んだソリューションです。

シーズンメニューやデザートメニューとして、手軽にそしてフレッシュ&ホームメイドを謳えるソルベをつくることができます。ベリー、マンゴー、パイナップルをはじめ、年間通じて手に入るフローズンフルーツを使って、それらを思いのままに投入してみてください。あっという間にオリジナルソルベの完成です。クリーミーさを出したり味を調えたりするのにフローズンバナナをツナギとして加えれば、酸味の効いた食材もまろやかに。