カフェやレストランにおすすめ！スロージューサーで映えて美味しいドリンクメニュー
飲食店における競争が激化する中、他店との差別化は成功の鍵となります。
スロージューサーは、健康志向のドリンクメニューを提供し、SNS映えする見た目で注目を集めることができる頼れるツールです。
本記事では、スロージューサーの特徴や活用法、メニュー展開のアイデアを通じて、飲食店の魅力をさらに高める方法をご紹介します。
栄養満点
「スローサージューサー（低速ジューサー）」とは？
ミキサーやブレンダーとは違う
一般的な高速ジューサー（ミキサーやブレンダー）とは異なり、食材を刻む金属の刃がありません。低速回転で食材をすりつぶしながら絞るジューサーで、摩擦熱を抑えながらゆっくりと食材をプレスし、食材の栄養素を壊さずにジュースを作ることができるのが特徴です。コールドプレスジューサーとも呼ばれます。
コールドプレスジュースで他店と差別化！
効果的なSNS戦略
ダイエットやデトックス法として
注目を集めているジュースクレンズで話題を演出
普段の食事をコールドプレスジュースに置き換え、体に必要な栄養を補いながら消化器官を休ませる美容と健康のためのファスティング法であるジュースクレンズ。
自分で作るには手間も道具も必要で面倒…なコールドプレスジュースの提供は話題となることでしょう。
SNS集客は成功の鍵を握る重要な要素
スロージューサーで作られるコールドプレスジュースは、酵素やビタミンなどの栄養素を豊富に含んでおり、健康意識や美意識が高まっている現代のニーズにぴったり。
さらに、見た目も鮮やかでSNS映えにも繋がる為、投稿されやすく、自然とお店の宣伝にもなります。 SNSを活用した集客は、現代のカフェやレストラン経営においてその成功の鍵を握る重要な要素となります。
おすすめスローサージューレシピ
ビタミンカクテルジュース
食材：オレンジ、にんじん、ショウガ
効果：免疫力を高める一杯として、朝のメニューに最適
グリーンスムージーブレンド
食材：ほうれん草、りんご、セロリ、レモン
効果：リフレッシュしたいお客様にぴったりのデトックスドリンク。美容やダイエットにも◎
季節のベリースムージー
食材：イチゴ、ブルーベリー、ミント
効果：季節限定メニューとしてリピーター獲得に最適！
これらのジュースは、SNS映えする見た目と美味しさを両立しており、お客様の目を引きつけます。また、季節限定メニューを展開することで、「また飲みたい」とリピーターを増やす効果も期待できます。
健康や美容を意識したメニュー展開
ターゲット顧客毎のキーワード
健康志向の高いお客様には「添加物不使用」や「無添加オーガニック」といったキーワードが効果的です。また、「生きた酵素」や「ビタミン丸ごと摂取」といったキーワードは美容意識の高いお客様に強く響きます。さらに、「飲むだけで必要な栄養素を摂取できる」ということを伝えることで、忙しい現代人やビジネスマンに刺さるメニューとなります。
加えて、スパイスやハーブのカスタマイズオプションを提供することで、他店にはない独自性を出すことも可能です。
例えば、免疫力向上を意識した「ターメリック入りジュース」や、リラックス効果のある「ラベンダーミックスジュース」など、健康だけでなくプラスアルファの効果を提案することで、幅広い層のお客様に訴求できます。
スローサージューの導入で広がる未来
「映えるメニュー」で集客アップ
スロージューサーは「美味しさ」と「見た目」を同時に提供できる新たな武器になります。
健康志向や美容に対応しつつ、インスタ映えするドリンクを提供することで、SNSを通じて自然なプロモーション効果が期待でき、集客を大幅に向上させることができるでしょう。
SNSでのプロモーションや期間限定メニューを打ち出すことで、リピーターの獲得や口コミ効果が期待できることでしょう。
また、健康志向の高まりを背景に、スロージューサーを導入することで、来店動機を強化し、新たな顧客層を開拓することができます。
美味しく、映えて、健康や美容に良いドリンクメニューは、カフェやレストランにとってこれからの時代に欠かせない要素です。
スロージューサーで作るコースドプレスドリンクを活用し、競争の激しい飲食業界で一歩先を行くお店づくりを実現してみてはどうでしょうか？
おすすめスロージューサー
業務用ホールスロージューサー プロ
業務用ホールスロージューサー シェフ
24時間連続使用できる業務用のジューサー。
食材のみでつくる味も搾汁率もプレミアム級。
店内でしか提供できない搾りたての味。加熱処理をしないため、食材本来のビタミンや酵素を含んだまま搾汁することができます。搾汁したジュースは、甘みが強くカクテルのベースやデザート作りにも使用できます。食材のポテンシャルを活かして様々な調理に。